torta Pippi Calzelunghe

...ecco sono qui,

Pippi calzelunghe così mi chiamo,

credo proprio che una come me non c'è stata mai,

ogni volta che 

faccio qualcosa

combino guai, ma alla fine poi

vedo che sono tutti amici miei!

Pippi, Pippi, Pippi che nome fa un po' ridere

ma poi riderete per quello che farò!

Tutto il giorno stò

con una scimietta ed un cavallo bianco,

con un topo che 

tutto il mio formaggio si vuol mangiar!!!

Pippi, Pippi, Pippi che nome fa un po' ridere

ma poi riderete per quello che farò!

Cosa ne dite della mia torta????? Un sofficissimo pan di Spagna con la farina antigrumi della Molino chiavazza, farcito con chantilly e fragole!!!!!

L'intera torta è commestibile, il pallone della mongolfiera è stato realizzato con gelatina, una tecnica molto interessante, la prossima volta che la utilizzo faccio un tutorial!!!! Pippi seduta sul cesto con Zietto all'interno e il povero signor Nilson che svolazza fra le nuvole attaccato ad una fune!!!!!!

E' stata una bella impresa ma il risultato tutto sommato mi soddisfa!!!! Voi cosa ne dite?????

cupcakes natalizi

et voilà.....aspettando Natale vi voglio mostrare i simpatici cupcakes che ho decorato. In alcuni ho utilizzato la sac'a poche, li ho decorati formando un alberello con la buttercream e la neve con farina di cocco, altri invece sono decorati con pdz, il babbo Natale ha la folta barba formata da piccoli marshmallow bianchi!!!!
Come ricetta delle cupcakes ne ho provate due nuove, una trovata in rete, mentre l'altra l'ho riadattata modificando leggermente una ricetta di una torta che fa la mia mamma!!!! le cupcake simil red velvet cake e le cupcake agli amaretti!!!! Ho utilizzato la farina antigrumi della Molino Chiavazza e vi assicuro che le cupcakes sono risultate sofficissime. Sono poi state farcite con nutella e amaretti o nocciole e con crema di formaggio al cocco mmmmmm una delizia....io e la mia dolce cavia (mio marito!) ne abbiamo assaggiati due e ve li consiglio....
E questi sono i cupcakes che proporro' anche al corso natalizio dell'8 dicembre! 
...ora fotine!!!! ciao amici zuccherini alla prossima..

Corso allestimento natalizio!

Giornata intensa ma davvero divertente!!!! abbiamo pasticciato intensamente ma il risultato finale è stato splendido...purtroppo ho dimenticato di fotografare tutte le torte ma erano diverse tra loro, Emilia l'ha fatta lilla, Elena gialla, Greta e Giulia azzurra ma tutte con lo stesso tema predominante: Natale!!!! Sono molto contenta della passione e spontaneità che hanno messo le ragazze nel decorare ma soprattutto personalizzare la loro torta, è questo che amo nei miei corsi...non mi piacciono quelle torte in serie tutte uguali e anonime, queste esprimono molto della personalità di chi li ha realizzate!!!!! Bravissime ragazze!!!! Vi siete divertite???? Io tanto e mi ha fatto piacere conoscervi...alla prossima!!!!

Creazioni di Emilia

Creazioni di Greta

Creazioni di Giulia

Creazioni di Elena

Purtroppo mancano le foto delle torte mi sono completamente dimenticata di farle!!!!! hihihihih che sbadata!!!!!

Ed ecco il gruppetto!!!!!!

   

Cavallo cake!

...finalmente eccomi di passaggio a mostrarvi il risultato del mio secondo prototipo di cavallo: questa volta però l'ho terminato!!!!! A breve vi metterò anche la foto dell'interno, ci tengo a dirvi che è completamente commestibile!!!!
La base è una mud cake che ho preparato utilizzando la farina che mi è stata omaggiata dalla MOLINO CHIAVAZZA!!!! Era davvero ottima e mia nipote Giulia è stata contenta di ricevere il suo tanto atteso cavallo!!!!!

Collaborazione con "Il Molino Chiavazza"!

Oggi con grande piacere, ho ricevuto un pacco assortito con farine di ogni genere, da quella per dolci a quella integrale a quella di grano duro,..... tutte prodotte dalla Molino Chiavazza!
Non vedo l'ora di preparare una bella torta!!!!!