Torta Zick e Sharko

ed ecco invece la seconda torta per il compleanno di Jacopo ( la prima la trovate qui).
Per realizzare questa mi sono ispirata ad uno dei cartoni tanto amato dal bambino. Come per la prima torta, anche in questa ho dovuto evitare l'utilizzo di latte perchè Jacopo è allergico al lattosio. ho preparato quindi un pds che ho farcito con una crema al cioccolato preparata con latte di soia e lamponi. ho quindi rivestito il tutto con ganache al cioccolato fondente.
ecco il risultato!

Torta Ferrari Modena 360

Ecco una delle due torte (la seconda la trovate qui) che ho realizzato per il complenno del piccolo Jacopo: la Ferrari Modena 360!
Trattandosi di un bambino intollerante al lattosio, ho realizzato un pds con marmellata al ribes nero e ganache al cioccolato fondente (privo di latte).

Torta Maschera Veneziana

In occasione del carnevale ambrosiano, ho deciso di realizzare una torta davvero peccaminosa e diabolica: la Devil's food Cake.
Come tema ovviamente ho scelto una maschera veneziana che ho realizzato intagliando e dipingendo completamente a mano o con piccole parti in ghiaccia reale, tutti i particolari. cosa ne dite?

Torta Santa Claus house!

...un salto veloce veloce a postarvi le foto della mia penultima creazione a tema natalizio! Con questa torta, insieme ad altre creazioni a tema, partecipo al contest di My cake design!!!! Le basi inferiori sono in polistirolo mentre la casa di Babbo natale era una mud cake al ciocco fondente....dico era perchè ce la siamo sbaffata tutta!!!!! hihihihih

"Crea e decora i tuoi dolci"!

... ed eccola qui la rivista a fascicoli firmata DeAgostini e Mondadori: "Crea e decora i tuoi dolci"! Una pubblicazione ricca in contenuti con passo passo semplici e spiegati con estrema chiarezza adatta a tutti coloro che hanno il loro primo approccio con il mondo del cake design, è davvero splendida!!!!!

...e con ogni numero un simpatico regalo per l'arte del cake design!!!!!!!

Zuccheromania su My cake design by DeAgostini e Mondadori!

E' UFFICIALE!!!!! Zuccheromania di Mary è presente sulla piattaforma online del corso a fascicoli "Crea e decora i tuoi dolci" una pubblicazione firmata DeAgostini e Mondadori.
Cliccando su questo link http://mycakedesign.deagostinipassion.it/cake_designer/marianna-zuccheromania-di-mary/ potrete accedere direttamente al mio profilo all'interno del sito. Presto riceverò anche in omaggio la prima edizione, quindi vi esorto a continuare a seguirmi perchè dedicherò un intero post al fascicolo!!!!!! Passate a trovarci, vi aspettiamo!!!!!