Wafer paper flower

Eccomi qui, oggi voglio presentarvi il mio primo fiore con wafer paper ossia fogli d'ostia. direi che mi ritengo discretamente soddisfatta del risultato, delicato ed elegante perfetto per una wedding cake estiva, voi cosa ne dite????

F&F Wedding cake!

Per una giovane coppia frizzante e davvero molto carina....ecco una torta davvero insolita per festeggiare il loro grande giorno!!!!

Torta per addio al nubilato

Buongiorno zuccherosi amici....sono super presa in questo periodo, tante cake da pubblicare e poco tempo....iniziamo con questa torta osè che ho realizzato per l'addio al nubilato di una persona molto speciale....mia cugina Zaira che tra meno di due settimane pronuncerà il suo sì!
Che emozione, adoro i matrimoni, sono gli eventi in assoluto che preferisco e sono sicura che il suo sarà splendido e che ci divertiremo u  sacco....non vedo l'ora!!!!
Nel frattempo per festeggiare in compagnia, tra donne il suo addio al nubilato, ho voluto stupirla con una torta un po' osè....sicuramente molto divertente e per niente volgare, una cosa sobria per ravvivare la serata!!!! hihihihih la sposina l'ha gradita molto, non l'ha trovato per nulla volgare (ho puntato proprio a sdrammatizzarla perchè conosco mia cugina ed è molto timida e non volevo si sentisse in imbarazzo!), si è fatta una bella risata!!!!!!
Come impasto ho preparato una Mississipi Mud Piè con ganache ai lamponi....una favoooooooooooolosssssssa bomba calorica! ihihihih
Voi cosa ne dite????? Vi lascio con qualche fotina!

Addio al nubilato: Torta Sposa!

Per l'addio al nubilato, nonchè ultimo week end da single di mia cugina, ho realizzato questa torta! Come da sua richiesta sono stata sul sobrio, niente di osè, ho comunque voluto cercare di stupirla e così ho realizzato questa sposa di circa 25 cm di altezza.

Ho preparato un pdS al cioccolato, con bagna al rum e crema al ferrero rocher, il tutto poi rivestito con pdz e decorato con tulle bordeaux e bianco!

Spero che vi piaccia!!!!!

Torta per i 96 anni...

Per i 96 anni della nonna di io marito ho realizzato questa torta stile Wedding Cake shabby chic!!!! La base era una torta caprese, una al cioccolato bianco e una al cioccolato fondente rivestite con ganache al cioccolato e pdz, il tutto accompagnato da una crema inglese al rum!!!! Cosa ne dite???? Vi piace??? La nonna direi che è rimasta a bocca aperta!!!! hihihihih credo proprio che sia stata una bella sorpresa!!!!!

Torta champagne!

Anche se con un pochino di ritardo, visto che oggi è già il 2....BUON ANNO A TUTTI ZUCCHERINI!!!!! Spero che questo anno sia migliore dello scorso e spero che sia un anno fortunato, chi lo sà....magari riesco anche a realizzare uno dei miei sogni....si vedrà!!!!! Ora però non vorrei dilungarmi troppo in chiacchiere, sono passata a farvi i miei più sinceri auguri con la torta che ho realizzato proprio per la sera dell'ultimo: la mia torta Champagne!!!! Una bottiglia di Moet & Chandon immersa in un delizioso secchiello del ghiaccio, fatto con una caprese classica preparata con la farina della Molino Chiavazza,rivestita di nutella, per la gioia delle mie piccole Matilda e Maya e per la gioia di marito e amici!!!!! Quindi ancora tantissimissimissimi auguroni.........vi auguro gioia, serenità, salute e lavoro, che di questi tempi è sacro!!!!!!!! Kiss M.

Torta betty Boop!

Per il compleanno della mia cognatina (diciamo una volta cognatina, adesso sta invecchiando anche lei! hihihihih) ho realizzato questa torta con Betty boop! Ho preparato un pan di Spagna che ho farcito con ganache al cioccolato  fondente e lamponi e vi assicuro che è una vera goduria, i lamponi u  po' aspri, si sposano benissimo con l'amaro del cioccolato fondente, un connubio direi fantastico, infatti l'abbiamo praticamente tritata tutta.....hihihihih auguroni ancora Greta un bacione!!!!!

Confetti segnaposto per matrimonio!

Oggi voglio proporvi dei simpatici confetti segnaposto che ho realizzato per un matrimonio! Come da richiesta degli sposi, che hanno improntato il loro tableu sui portafortuna, gli ho realizzato e proposto i soggetti da loro chiesti: gufo, corno, cornucopia, quadrifoglio, coccinella, tartaruga, elefante, maiale, cavalluccio marino, farfalla, stella marina. Ovviamente per rendere più elegante e raffinata la presentazione di questi segnaposto, li ho confezionati in una simpatica scatolina trasparente accompagnata da un cuoricino con il nome degli sposi. Essendo però un segnaposto, trovo molto carina anche l'idea di scrivere il nome dell'invitato, in questo modo saranno molto più personali!
Voi cosa ne pensate????;0) Un segnaposto che dura nel tempo, un ricordo originale, insomma sembra quasi come ricevere una seconda bomboniera voi cosa ne dite????? Vi piacerebbe poter personalizzare come volete il vostro evento??? E inoltre, perchè no, volendo ve lo potete anche mangiare!!!!Ahahahaha

Ma non è finita qui!!!!!!!!!!! Ovviamente anche gli sposi riceveranno il loro segnaposto personalizzato,con tanto di wedding cake, che renderà indimenticabile il loro grande giorno!!!!!!!!;0)

Li trovo molto simpatici e posso essere personalizzati per qualsiasi ricorrenza o evento come battesimi, lauree, anniversari, compleanno,fashion style,.... 

     

Corsetto da Sposa Cake!

... come promesso eccomi qui a pubblicarvi la foto della romantica torta che ho realizzato per festeggiare l'anniversario di matrimonio mio e di mio marito Ruben!!!!! Con le nostre due principesse Matilda e Maya, il frutto del nostro amore, abbiamo festeggiato con questo sensuale corsetto di un abito da sposa.
Per fare contento il mio maritino, un vero e proprio cultore del cioccolato, ho realizzato una madeira cake al cacao. ho scelto questo tipo di torta perchè, a differenza del pan di Spagna, è più compatto e si addice molto ad essere intagliato perchè non si sbriciola e mantiene bene le forme. Ovviamente l'ho glassato con ganache al cioccolato bianco, rivestito con pdz.

E' decorato con impunture e pizzo a rilievo. Per quanto riguarda gli occhielli in cui passa il filo di raso, bhè quella è stata la parte più complicata di tutto il lavoro, infatti dopo aver asportato dei cerchietti di pdz bianca, ho dovuto realizzare degli occhielli in pdz grigia perfettamente uguali a quelli tolti, che poi ho inserito nei fori rimasti.
Spero che vi piaccia, vi assicuro che era davvero buona!!!!! Ce la siamo sbaffata quasi tutta!!!!! Hahahaha

...ed ecco la mia bellissima famiglia!!!!!!!!!

Personalmente questa torta la vedo perfetta anche come wedding cake, magari su una torta a tre piani, lavorati semplicemente in bianco su bianco; oppure sarebbe perfetta anche per un 18esimo compleanno, magari con un sensuale corsetto nero ricco di pizzi e borchie e perchè no, rosso passione per un addio al nubilato da ricordare!!!!!!!!!!
Come sempre fatemi sapere cosa ne pensate!!!!!! Kiss