Finalmente dopo tre giorni intensi a impastare,sciogliere, cuocere e decorare, finalmente la mia torta di Natale ha preso vita. Si tratta della mia prima torta a piani in pdz e la seconda torta decorata che faccio, quindi non sarà proprio perfetta e bella!!!!
Premetto che mi si è stretto il cuore quando l'abbiamo tagliata perché se penso a tutto il tempo che ho masso a cucinarla avrei dovuto conservarla come una reliquia preziosa!hahahaha!!!!
Devo dire che ha riscosso parecchio successo l'abbiamo mangiata praticamente quasi tutta ieri, era davvero buona!!!!
Si tratta di una torta a due piani: la base inferiore è una mud cake al cioccolato fondente con all'interno una ganache al cioccolato bianco, mentre il piano superiore è una mud cake al cioccolato bianco con all'interno una ganache al cioccolato fondente, il tutto ricoperto con glassa e decorazioni in pdz.
Spero vi piaccia ciao ciao a presto M.
Devo dire che ha riscosso parecchio successo l'abbiamo mangiata praticamente quasi tutta ieri, era davvero buona!!!!
Si tratta di una torta a due piani: la base inferiore è una mud cake al cioccolato fondente con all'interno una ganache al cioccolato bianco, mentre il piano superiore è una mud cake al cioccolato bianco con all'interno una ganache al cioccolato fondente, il tutto ricoperto con glassa e decorazioni in pdz.
Spero vi piaccia ciao ciao a presto M.
che bella questa torta!!! Complimenti per i decori con la pdz sei veramente brava :D se ti va dai un'occhiata al mio blog :) http://i-dolci-di-vale.blogspot.it/
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